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不软不硬、蓬松易咀嚼,很适合当作宝宝早餐的补铁小蛋糕!

108次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

不软不硬、蓬松易咀嚼,很适合当作宝宝早餐的补铁小蛋糕,非常好吃!把红枣猪肝粉、坚果拌饭料当作馅料,偷偷的藏起来,轻松的达到补铁补锌的效果,当宝宝不爱吃某种食材的时候,宝妈们可以试试这种方法喔~

开始做菜咯

菜名:

肉松蛋糕卷

月龄:

适合12M+宝宝

食材:

鸡蛋4个、低筋面粉40g、牛奶40g、玉米油40g、猪肉松20g、坚果拌饭料、红枣猪肝粉、白砂糖20g、柠檬汁、葱花适量、沙拉酱或番茄酱

制作步骤

1、准备食材

2、牛奶中倒入玉米油搅拌成乳白色

3、筛入低筋面粉,z字型搅拌,再倒入蛋黄,z字型搅拌均匀

4、蛋清倒入柠檬汁、白砂糖,打发至有弯钩即可

5、1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜中搅拌均匀

6、倒入铺好硅油纸的烤盘,刮刀刮平

7、撒上葱花、肉松,烤箱提前预热,170度烤16分钟

8、烤好后脱模,刷沙拉酱或者其他,撒上猪肝粉和坚果粉,卷起来切块即可

9、看着就很诱人~

我是育婴师、健康管理师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我哦~

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