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#做道懒人菜,轻松享假期#快手爽口黄瓜

108次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

春夏必备爽口菜啊

By 木木在厨房

用料

小黄瓜 4斤

姜片 25克

蒜片 48克

辣椒 30克

一品鲜酱油 200克

白糖 40克

醋 8克

白酒 11克

白芝麻 20克

榨油用

葱 11克

姜 10克

辣椒 10克

八角 1个

花椒 4克

植物油 40克

做法步骤

1、小黄瓜买回来清洗干净

2、裹上一层适量的盐,腌制半个小时

3、装到塑料袋子里,袋子底部扎一些空,用重物压一个晚上,把黄瓜里面的水压出来

4、酱油,糖,白酒,醋煮开晾凉

5、姜,蒜,辣椒,切好

6、煮好的酱油液体,姜,蒜,辣椒,放进黄瓜里面

7、植物油烧热,加榨油用的材料,榨香,把材料捞出来要油

8、把油倒进黄瓜里面

9、搅拌均匀

10、加白芝麻,腌制一天

11、可以享用了

12、着急的话,也可以直接吃,但是味道会差一点

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