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7月,隔三差五吃这菜,就给身体清理毒素了,3块钱能炒一大盘

118次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

7月,隔三差五吃这菜,给身体也清理毒素了,3块钱能炒一大盘。妈妈在家跟我讲:这人的身体中每天都会产生一些毒素,这毒素就是需要清理的,而芹菜是清理毒素的好蔬菜,芹菜是高纤维食物,所以多吃芹菜没有什么不好的地方,芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜中含有胡萝卜素和其他多种B族维生素,还含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。妈妈给我讲了这么多,还教了我一道菜,叫芹菜香干炒肉,里面荤素搭配,营养更多也更全面。今天我就来跟大家分享这道菜吧。

芹菜香干炒肉

By蕾宝呢

配料:

芹菜3颗、豆腐干(香干)2块、五花肉50克、小红椒4个、蒜2瓣、姜5克

烹饪步骤:

1.将所需材料分别切好备用;

2.起锅放油,放入辣椒、生姜、大蒜翻炒;

3.爆香后放入五花肉,倒入少许料酒继续翻炒;

4.五花肉稍微出油,倒入香干继续中小火煎制;

5.香干微黄后倒入芹菜;

6.芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅;

烹饪小贴士:

1、当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量;常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些;2、香干就是豆腐干,制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,可以有效的预防乳腺癌和前列腺的发生;3、猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

大家喜欢吃芹菜吗?

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