紫薯粥水稻营养丰富，易消化的美食制作简单，老少皆宜。今天用紫薯和胡萝卜。为大家制作紫薯胡萝卜养生粥。
第一步：准备适量的紫薯用水清洗干净之后用刮皮刀刮去外皮。胡萝卜用水清洗干净，不用去皮。
第二步：把胡萝卜切成滚刀块紫薯切成小丁放入盘中备用。
第三步：把切好的胡萝卜和紫薯放入砂锅中。加入适量的清水，开大火煮开。
第四步：准备玉米面适量。加入适量的清水搅拌均匀。
第五步：大火煮开后加入玉米糊。继续开大火。边边煮边搅拌防止糊锅。
第六步：大火煮开后撇去表面的浮沫。转中小火继续煮五分钟边煮边搅拌防止糊锅。
这样我们的紫薯胡萝卜养生粥就做好了。紫薯中含有丰富的蛋白质。有多种易被人体消化和吸收的氨基酸维生素C，B，A等多种维生素和磷铁等多种天然矿物质元素。紫薯富含纤维素，能够促进肠胃蠕动清理肠腔内滞留的黏液。可以保持大便畅通改善消化道环境。是冬季养生的必备。
