简单美味佳肴，全家喜欢吃牛肉。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
牛里脊肉 150g
秋葵 5个
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 依个人口味
生粉 2g
姜蒜 适量
做法步骤
1、本来买回来做牛排的，突然换了想法，做了这道秋葵炒牛柳，超级好吃！！（牛肉冷水泡30分钟以上，将血水泡出）
2、姜牛肉切条。
3、放入器具中，加入料酒。
4、加入生抽。
5、再加入盐，十三香，抓拌均匀。
6、再加入生粉，再次抓拌均匀，腌制15分钟。
7、秋葵，冷水冲洗干净，去根。水烧开后放入秋葵，焯水1分钟，捞出。
8、将秋葵切滚刀。
9、起油锅，加入切好的姜丝蒜末炒香，再加入牛柳，中火翻炒至牛肉变色。
10、加入切好的秋葵快速翻炒，调味即可出锅。
11、盛出装盘，特别好吃。
12、秋葵蔬菜之王美称，牛柳特别嫩。
13、秋葵好吃极了。
小贴士
牛肉不需要炒太久，炒久了，口感不好，会很柴，老！
