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牛肉营养丰富,蛋白质含量高,成长中的孩子更是要多吃。

111次浏览     发布时间:2022-06-01 05:43:38    

所有食材都有其经典组合,包括炒鸡蛋和西红柿,炖鸡和蘑菇,炒菜和蘑菇,肉丝和炒蒜苔,都是公认的餐桌菜肴。..牛肉是吃得最多的肉类之一,但它的经典搭配是什么呢?也许每个家庭都有自己的吃法。今天我说的是我家人喜欢的炒葱牛肉。洋葱的辣味可以掩盖牛肉的腥味,使炸牛肉的鲜味加倍。此外,大葱可以增加食欲,特别适合夏季食用。 牛肉含有丰富的营养和蛋白质,所以成长中的孩子需要多吃。但是,炒牛肉时,常说味道老而硬,难以咀嚼,容易塞牙,其实做法是错误的。炒牛肉时要记住三个技巧。做到这三点,牛肉怎么炒都会滑嫩。洋葱的搭配妙不可言,软软多汁,鲜美可口! 大葱炒牛肉

【配料】牛肉、洋葱、大蒜、盐、酱油、浓酱油、料酒、淀粉、糖 【具体方法】 1. 牛肉洗净切薄片。注意你切的牛肉的垂直线,这样你切的牛肉片就更软了。这是嫩嫩牛肉的第一个暗示。 2、在切好的牛肉中加入半茶匙料酒、少量盐、半茶匙淀粉,完全抓起,拌匀。然后加入半汤匙食用油,再次抓起,腌制至少10分钟。牛肉是腌制的,这一步也是保持牛肉嫩滑的小技巧,是必不可少的。 3. 准备好洋葱,用斜刀将它们切成圆片。将大蒜和洋葱切碎。 4 用冷油烧热锅,倒入小葱和大蒜,用小火炒至香味出来。如果你喜欢辛辣的食物,可以加入胡椒粉,炒至香。 5.倒入一片腌好的牛肉,大火快速翻炒。用大火快速翻炒,以保持牛肉湿润。这是嫩牛肉的第三个技巧。 6、牛肉片很薄,炸得特别好。加入少许黑酱油和半汤匙酱油,大火煎至酱油香味。 7 最后加入葱花,加少许盐和糖(增加新鲜度),大火翻炒,关火。 8. 放在盘子上,放在桌子上。牛肉嫩嫩,葱香。两者的结合很好吃,多汁,非常好吃!

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