天热了，这菜常给孩子吃，提高免疫力，清肠通便，孩子吃了少感冒。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒的几率。天热容易胃口不好，每天都给家人煮各种各样营养又下饭的家常菜，不知道您家夏天最爱吃的一道菜是什么？可以在评论区留言和大家一起分享，今天准备用胡萝卜给大家分享一道蒸菜，它还有一个名字挺有诗意的，叫一面情深，一起来看看吧。
准备食材：
胡萝卜、盐、大蒜、葱花、食用油、普通面粉、十三香
具体做法：
1.准备三根胡萝卜，胡萝卜洗干净后用切菜器切成丝。
2.碗里放入盐用热水冲开，把切好的胡萝卜丝放入碗里腌一会儿。
3.大蒜拍扁切成蒜末、葱切成葱花备用。
4.胡萝卜丝腌好后把水捏干放入盘子里，加入食用油用筷子搅拌均匀，再放入面粉继续搅拌均匀，让胡萝卜丝均匀地裹上面粉。
5.锅中烧水，水开后放上蒸布，把拌好的胡萝卜丝放上去蒸6分钟。
6.蒸熟以后出锅放入盘子里，将蒜末、葱花依次放上去，再放点十三香用热油泼一下，搅拌均匀后再撒点盐继续搅拌一下即可食用，吃起来香滴很，喜欢的朋友不妨在家自己试试。
