记生活，雅雅家的双胞胎兄弟今天生日，正好是周五，赶在了周末，于是就和孩子们约好一起回外公家吃饭，一起聚餐，大家一起吃家常便饭，庆祝生日，这样是最轻松的，还是自己家做饭吃得最舒心啦，双胞胎兄弟生日，外公做了一桌子菜，兄弟俩吃得真开心，特别是最后一个美食
白切鸡的烹制是使用浸的烹调法。浸鸡的时间不能一概而论，因为鸡有大有小，浸得不够，鸡还没熟，浸过头了鸡就老了。一般在20分钟左右，拿筷子往鸡大腿上戳下去，没血水流出即可。浸熟的鸡迅速放进冷（冰）水中冷却，能使鸡肉爽滑，鸡皮更为爽脆。葱切成葱花，加入2勺的生抽，坐锅加油加热浇在葱花上，葱油蘸料就做好了这个沾料姜葱是主角，若没有葱香，味道则大打折扣，因此葱不能不放。
鳗鱼炒咸菜，潮汕人喜爱的美食
番茄炒鸡蛋，外公知道孩子们喜欢，每次都会做，每次孩子们都吃得好开心
这个时候的宁夏菜心相当嫩非常好吃，清爽嫩绿的，这是小编最喜欢的青菜之一
香酥鸡翅根，非常香口，这是孩子们最喜欢的一个菜
猪肚莲子煲，准备好所以需要的材料，莲子要提前泡一下， 猪肚冷水下锅加入姜片，加入泡发好的莲子，煮开时撇去浮沫盖上盖子中小火煲，煲至筷子可以轻松搓一个洞就可以了，加入1勺盐和少许胡椒粉即可出锅
炒蛤蜊，蛤蜊肉嫩鲜美，用来做汤，爆炒，蒸蛋，都能之这道菜显出一个字，就是鲜，用它来爆炒，喜欢吃辣的放些许辣椒，下酒菜也是非常诱人味蕾的
姜丝罗勒炒大虾，这个是小编最喜欢的味道，这个也有发过食谱的，喜欢的朋友可以翻一翻主页
潮汕春菜，家里无论谁生日，老爸都会炒一盘春菜，寓意是什么呢？下次问问老爸
把排骨清洗干净之后，用清水浸泡半小时，浸泡去掉血水，浸泡好的排骨捞出沥干水分，把蒜头拍碎切碎，辣椒洗净去籽切成丝，香菜切成末，准备好2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺豆瓣酱，把材料全部倒入排骨中，然后再加入1勺食用油，真切好的蒜末也加进去，搅拌均匀腌制20分钟，锅里坐水烧开，把腌制好的排骨送进锅中，盖上盖子，大火蒸12分钟即可
素炒青瓜，有肉有菜，有瓜
最后这个是孩子们最喜欢的的巧克力蛋糕，祝双胞胎兄弟生日快乐
