剁椒蒸鱼片！高颜值压桌菜！朋友来了就做这道菜让你倍儿有面～重点是低脂低卡！
今天和小侠一起看看他的做法吧～
嫩滑可口！不腥不腻！鱼肉鲜嫩，金针菇顺滑，加上剁椒的香气，真的超级好吃！朋友来做客端上桌，绝对的惊艳！做法巨简单，今天和小侠一起看看他的做法吧～
准备食材：
鱼片，金针菇，剁椒，酱油，料酒，淀粉，胡椒粉。
做法步骤：
1.鱼片用清水洗净后放入碗中，碗中加入一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺料酒，抓拌均匀，腌制半小时左右（最好往一个方向搅拌，一定要让鱼片均匀的裹好淀粉和调料）。
2.金针菇用清水洗干净后铺在盘子底部，上边放上腌制好的鱼片。
3.放上剁椒蒸8-10分钟即可，这时另起一锅，锅内加入少量食用油加热，鱼片蒸好出锅后马上淋上热油，真的是超级香呢～
