Shumai，也被称为shumai，在许多面包店都有出售。但是味道和馒头完全不同，又粘又咸，别有风味。由于它含有糯米，吃后很饱，而且营养丰富，所以早餐很受欢迎。 我的孩子也喜欢吃烧卖。不过我家不买烧卖，我自己做，根据家人的口味调整配料，让它的味道最好。 煮小麦比包饺子更容易操作。厨房初学者也可以试试。当你挤压它时，它会变成一个美丽的形状。把水烧开，蒸10分钟。又香又软又粘，所以很好吃，一次吃四个还不够！
香糯烧麦 【配料】小麦粉、糯米、香菇、胡萝卜、盐、糖、浓酱油、生抽、蚝油 【具体方法】 糯米1500克洗净，不用提前泡。煮饭比平时多加一点水，直接放入电饭煲，按电饭煲键煮。 将2300克面粉倒入盆中，先加入80毫升开水，用筷子搅拌均匀。然后均匀倒入80毫升温水，用筷子搅拌至干面粉没了。 3. 揉成光滑的面团，密封，静置至少20分钟。 4、我们开始准备馅料。猪肉切碎，胡萝卜去皮，切成小方块。香菇洗净，切成小块。 5 热锅烧油，油热时倒入肉末，大火煎至肉末变色。 6. 加入1汤匙老抽和2汤匙生抽，大火炒至肉末上色，炒出酱油的香味。 7.倒入蘑菇和胡萝卜，继续大火快速翻炒。 8. 加入1汤匙蚝油和少许糖调味，炒匀，调味，加盐。最后的味道有点咸。 9 接下来，倒入煮好的米饭，用刮刀拌匀。 10.最后的馅如图所示，将糯米和香菇肉的馅混合均匀。把准备好的馅料放在一边，让它冷却。 11 这时候，面料也醒了。把面团铺在长条上，切成均匀的大小。这里的每个小面团重约12克，比一般的饺子大一点。 12、放将少量压平，铺在中间稍厚、边缘稍薄的面团上。 13、包馅。应该有更多的填充。将面团放在老虎嘴上，慢慢向上收紧印尼式Siomay的脖子。书麦不需要你刻意捏花，中间随意收就行了。 14、全部烧卖包好，水开后放入蒸锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可上桌。 蒸印尼式烧麦皮薄，含量大，看起来很好吃。 你可以一次做很多。如果不完整，可以放凉后放入保鲜袋中，放入冰箱或冷冻，食用时放入蒸锅加热。那。
