大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子喜欢的“香肠焖饭”。
香肠焖饭是比较常见的一种焖饭，懒人模式，不用开火炒，一口锅就能完成，饭菜一锅出，省时省力，好吃不贵呢。我家经常吃，两碗米饭不够吃，太香了，有饭有菜越吃越想吃。主要食材是大米和香肠，还可以加入自己喜欢的配菜，我家的是香菇，胡萝卜和土豆，营养又有食欲，一起看一下具体的步骤吧，保证看一遍就学会。
【香肠焖饭】
材料：大米香肠
辅料：土豆香菇胡萝卜小葱
调料：植物油食盐生抽老抽蚝油香油
做法：
1.大米根据食用人数先用清水泡40分钟
2.土豆去皮切成土豆丁，装盘备用
3.胡萝卜一根切成胡萝卜丁装盘备用
4.香肠两根洗净，切成小块
5.香菇洗净去蒂，切成香菇丁，转盘备用
6.小葱择洗干净，切成葱花备用
7.泡好的米倒入内胆中，加入食盐，两勺生抽，一勺老抽
8.加入一勺蚝油用筷子搅拌均匀
9.放入准备好的胡萝卜丁，香菇丁和土豆丁
10.在中间放香肠块，加入清水，清水的量没过食材即可
11.淋入几滴香油，选择香糯饭模式，蒸28分钟
12.打开锅盖，喷香扑鼻，美味即享
温馨提示：
1、大米提前泡40分钟
2、配菜切成丁备用
3、水量和食材持平即可
4、蒸米饭选择香糯饭模式，蒸28分钟
5、蒸好用铲子搅一下，撒入葱花
焖饭做法比较简单，适合时间不充裕，比较懒的人，把各种配菜准备好，往蒸米饭锅里一放就行。饭菜一锅出，洗碗都省事，最主要是好吃，性价比超高，可以按照上述步骤做一锅。营养味美，希望您能够喜欢。
