在家中会不会经常有小聚会呢？这种小聚会就不要出去吃了，在家就可以轻松解决的事情就不用出去吃了，家中聚会做几道简单的菜就好了，有一道菜就像是饭店中的硬菜一样，吃起来超级美味还很营养，并且很受欢迎，想知道这是什么菜吗？家庭小聚会，做了几个菜，道道是硬菜，有一道超级受欢迎，这道菜就是醋溜鸡翅尖，用新鲜的鸡翅尖制作而成，不仅很香还有一点点的酸味，吃着超级开胃，是一道很简单的爽口下酒菜呢！接下来就和小编我一起制作一份好吃的醋溜鸡翅尖吧！
糟溜鸡翅尖
By逍遥蓝夜
配料：
翅尖300克、香糟卤50毫升、白糖少许、姜3片、食用油15毫升
烹饪步骤：
1.鸡翅尖浸泡洗净沥干水分，姜切片
2.热油锅爆香姜片
3.倒入鸡翅尖慢煎至表皮全部变色起香
4.倒入，香糟卤和少许水，加白糖焖煮5分钟
5.烧至汤汁收干即可出锅
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面还可以加上自己喜欢的吃食哦；2.尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，所以有一部分人对此物情有独钟。入清水漂洗干净后，可清炖、可红烧、可油炸、可熏、可卤，是佐酒下饭的佳品。若是用竹签穿成串，在火上烧烤，更是香气四溢，诱人食欲，吃上一串，满嘴流油，味道好极了。鸡翅尖是鸡翅膀的外端。
你喜欢吃醋溜鸡翅尖吗？
