猪肉白菜粉条
主料
五花肉 白菜 红薯粉条 油 盐 酱油 葱花 姜丝 料酒
做法
1 将粉条用水冲洗干净，可以提前浸软，大白菜洗干净，控干水分，切好葱姜，将肉切成片备用。
2 锅中放入适量的油，肉热后倒入葱花和姜丝，煸炒出香味，放入肉片煸炒，肉片炒至变色后，倒入酱油，炒香。
3 放入切好的大白菜 加入少许料酒 把白菜煸炒软。
4 倒入两碗水，放入粉条，大火烧开。中火慢炖，至粉条煮熟，加入少许盐，即可出锅。
4 出锅，要是撒点香菜啥的，味道又提高一个层次
辣椒炒鸡蛋
主料
青辣椒 鸡蛋 油适量 盐适量
做法
1 准备青辣椒和鸡蛋。
2 将青辣椒切丝放入炒锅加少许盐炒软。
3 鸡蛋打开放入小碗加少许盐划散，将鸡蛋液倒入炒香的辣椒里。
4 用炒菜铲将鸡蛋和辣椒丝迅速炒散，炒好的“辣椒炒鸡蛋”香辣美味，很下饭！
炒笨鸡
主料
光鸡 洋葱 木耳 柱候酱适量 白砂糖适 料酒适量 生粉适量 盐适量 花椒适量 姜适量 蒜适量
做法
1 把所有材料准备好，木耳用温水泡开备用，洋葱洗干净，切成片，蒜洗干净，葱切段姜去皮，切成片，鸡洗干净，切成块
2 切好的鸡块放进大碗中，加入适量料酒和盐腌制20分钟，热锅下油，油热后，加入花椒、姜片、1/2的洋葱和蒜段，炒至洋葱呈透明状，爆出香味后加入腌制好的鸡块。
3 爆炒至鸡块转色后，加入小许砂糖，翻炒均匀，加入柱候酱快手翻炒，炒到均匀后加入木耳，翻炒均匀后，加入小许清水，焖局5分钟。
4 加入剩余的蒜段、洋葱片，翻炒断生后，加入小许生粉水，炒至收汁即可熄火。
