感觉自己好久没吃过鸡爪了，说起鸡爪，可能很多人更愿意去买那种现成的卤鸡爪，或者凉拌的无骨鸡爪。觉得自己做太麻烦，其实鸡爪只需要处理一下，然后各种顿就好了，直接炖熟。我个人感觉只要花时间就行了，我今天做了个鸡爪煲，超级软烂，关键是还有其他配菜，感觉太丰盛了。一起来看看我的鸡爪煲怎么样吧！
第一步：准备食材，鸡爪、玉米、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶桂皮八角
第二步：鸡爪剪去指甲，冷水下锅加姜片和料酒焯水捞出备用
第三步：锅中加入适量油，加入葱姜蒜，一勺豆瓣酱炒出香味，加入鸡爪翻炒均匀，加入一勺料酒十一勺生抽+一勺老抽调味，再放香料冰糖。
第四步：加适量清水焖煮十分钟，加入玉米胡萝卜再炖五分钟，加入青椒大火收汁即可出锅啦~
我的鸡爪煲做好啦，里面还加了玉米哟，有一些配菜，感觉吃了也不会觉得腻。你们有没有想立马吃到嘴的感觉，如果太诱惑，一定要去自己做一锅，家人一起尝一尝。这样买回来自己烧的可比外面的便宜多了，赶紧行动吧！
