凉拌萝卜丝
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
原料：白萝卜、红辣椒、大蒜、辣椒粉、黑芝麻、香菜、植物油、芝麻油、盐、生抽、香醋。
做法步骤：
第1步、白萝卜切均匀的丝，越细越好，放适量盐腌渍十分钟。
第2步、腌渍好的萝卜丝拧干水分。
第3步、大蒜末+红辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。
第4步、浇上滚油，激出香味。
第5步、放入生抽、香醋、少许盐拌匀。
第6步、将调好的料汁淋在萝卜丝上拌匀。
第7步、放入香菜拌匀。
第8步、开胃菜。
小贴士：
1、萝卜事先腌渍过，生抽、香醋也有盐份所以盐要控制好，不要咸了。2、可以放白芝麻，家里没有了所以用的黑芝麻代替。3、料汁根据自己的口味调整，我喜欢酸，所以醋放得多。
来自美食天下苹果的萍的作品。
