猪肉白菜馅饼，香脆美味，一口下去全是肉非常香。
天气一天天的变冷了，吃点热乎乎的馅饼非常的舒服。这次做的是这个猪肉白菜的馅饼，外壳很脆，吃起来很香。搭配上西瓜吃非常不错。
做面食先和面团，去弄一些面。
慢慢加水，边加水边搅拌成絮状，带上手套揉成面团。然后放一边醒着。
肉馅用猪肉馅，放一个鸡蛋，加花椒面，胡椒粉，鸡精，蚝油，生抽酱油，少许盐调味，顺时针搅拌，如果搅拌不动了，放一点水，加一点油，就能继续搅拌了。
拿几个白菜叶，放进热水里烫一下，然后切碎，挤出多余的水分。
放进肉馅里搅拌均匀。
把醒好的面团揉一揉，然后均匀的分成几块，擀成面皮。
尽可能的多放一些肉馅，然后包成包子的形状。
放在电饼铛上煎熟。
煎好了一面然后翻面，就成了肉饼。
也可以直接加水没过包子，然后煮熟，这样就成了水煎包。
尝一口，外壳很脆，里面很香，非常不错的一个馅饼。
