导读：立春后，老公迷上它了，早餐晚餐都要吃，煮一煮就成，我特乐意做
自打立春后，老公就迷上吃它了，早餐和晚餐都要吃一口，做法简单煮一煮就成，我还特乐意做！今天早晨，床边的闹钟照往常响起，老公翻身去关闹钟，然后转身回来准备继续睡时，抬高的手肘结结实实的往睡在旁边的我的鼻子正中间敲下去，痛得我大声尖叫，睡梦中被人挥一拳的感觉很惊悚，更何况是个一百公斤家伙的手肘！他也被我的尖叫吓了一跳，没想到这么准。两个人惊慌失措了两分钟之后，感觉很累，又沉沉睡着了。(有这么好睡就是了)早上起床擤鼻涕，带有两丛血丝，这算是意外还是家暴？(我看他应该想动手想很久了吧)
【鲑鱼蛋松绿茶面】
材料：
绿茶面一把
鲑鱼一片
鸡蛋一颗
蔬菜高汤
豆皮(我用豆皮寿司那种，甜甜的，省的自己调味)
樱桃萝卜(装饰用，可有可无)
盐、味淋、白胡椒、柴鱼片
做法：
热锅，不用放油，将鲑鱼皮那面朝下入锅
用中小火炒散
撒入味霖、盐、白胡椒调味，炒散即可(其实就跟上次的辣鲑鱼松作法一样，只是少了辣椒粉)
鸡蛋撒入盐、胡椒粉，打散煎熟
将煎蛋切碎
豆皮放入锅中(一样不用放油)，两面干煎到金黄
绿茶面，是市镇上那小间亚洲杂货店的老板娘推荐，看起来很可口
煮五分钟，然后冷水冲一下(煮的时候，的确有冒出淡淡绿茶香气喔)
沥干之后放碗里(颜色还挺漂亮的)
蔬菜高汤放锅中加热，丢入一把柴鱼片、盐和胡椒调味，煮五分钟
过滤之后淋在绿茶面上
依序放上鲑鱼松、煎蛋片以及豆皮，两片樱桃萝卜，香气扑鼻、颜色鲜艳的清爽绿茶面就完成了。
汤头看起来很清爽，入口之后带着蔬菜微微的甜味，鲑鱼鸡蛋的咸香很衬托这甜味，汤头超优！甜豆皮增加微甜咬感，搭配绿茶面的淡淡茶香，清爽又宜人，吃得很饱，却没有负担。
这碗汤面，有稍微安抚到我大清早被惊吓的灵魂。
