凉拌豆角
做法:
1、豆角洗净切段,蒜切蓉
2、锅内倒入清水,放入豆角煮熟,捞出沥干水分
3、准备一个小盆,放入豆角,加入盐、蒜蓉、鸡粉,醋,搅拌均匀
4、最后滴上香油即可
大蒜木耳
食材:大蒜 一头木耳 一把盐 半勺生抽 一勺
做法:
1、木耳提前泡发洗净,锅烧热水,把木耳焯水过凉捞出控水,再撕成小朵备用
2、大蒜去皮,切成片
3、炒锅热少许油,放大蒜爆香
4、把木耳放入翻炒,加点盐,生抽,翻炒均匀
5、出锅装盘
肉炒萝卜丝
主料:萝卜一个
辅料:瘦肉适量大蒜适量辣椒适量料酒适量盐适量
做法
1、萝卜洗净去皮。
2、萝卜切丝,瘦肉辣椒备用。
3、锅中倒入油炒香辣椒蒜八角。
4、加入瘦肉翻炒,淋入少许料酒。
5、炒熟后加入适量盐大蒜苗蚝油调味即可。
6、装盘。