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市场碰到此豆腐别手软,简单凉拌一下真美味,有人根本没吃过

112次浏览     发布时间:2022-06-02 10:29:50    

南方常见的家常美食——米豆腐,虽然它的名字中有“豆腐”二字,但却不是真正的豆腐,而是用大米做成的一种美食。

米豆腐中含有丰富的微量元素,比如镁离子、铁离子等营养物质,适量的食用一些米豆腐,可以有效的促进人体的新陈代谢。下面和哈妹一起解锁美味可口的香辣米豆腐的具体烹饪步骤吧!

by木木夕酉星

配料:米豆腐一块、食用油适量、豆瓣酱一勺、青花椒七八颗、蒜苗两根、老抽少许、鸡精少许、干辣椒五个烹饪步骤:1.米豆腐一块;2.佐料如下图;3.米豆腐切小块;4.干辣椒切小段;5.蒜苗洗净切小段,蒜白和蒜叶分开;6.佐料切好了;7.起锅倒适量的油;8.倒入米豆腐;9.小火慢煎至米豆腐起锅巴;10.放豆瓣酱翻炒;11.倒少许老抽翻炒片刻一个;12.倒入干辣椒,花椒和蒜白;13.翻炒片刻即可;14.放少许鸡精;15.倒入蒜叶,翻炒均匀即可;16.出锅装盘。

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