再过几天就要迎来2022年高考了，这时高考们进入最后的冲刺阶段， 家有高考生， 作为家长为了孩子的一日三餐操碎了心，可谓绞尽脑汁，变着花样做给孩子吃，让孩子吃饱吃好， 补充足够的营养， 考生体力好学习精力足。家有高考生，营养一定要跟上，今天就买回来了排骨、猪肝、菌菇、豌豆、番茄、瓠子等食材，将它们荤素搭配做出了3菜1汤，简单营养又美味， 自己在家做，还花钱不多，孩子胃口好吃得香， 吃饱吃好不浪费，。 下面就来分享这些菜的具体做法吧。
【瓠子烧排骨】
原料： 排骨 瓠子 姜片 冰糖 香叶 八角 桂皮 红烧酱油 料酒 葱花 油盐
制作：热锅凉油， 加入排骨进锅煸炒至表面金黄， 加入1大勺冰糖进锅煸炒至排骨上色，加入姜片和香叶等大料进锅翻炒两下； 加入料酒和红烧酱油翻炒均匀； 加入少许水炖煮，加盖炖煮20分钟，加入瓠子块进锅继续煮上5分钟，最后加入适量的盐调味后，大火收汁即可。
【豌豆番茄猪肝汤】
原料： 猪肝 豌豆米 番茄 淀粉 生抽 料酒 胡椒粉 油盐
制作：猪肝片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，加入番茄块进锅翻炒至微微出汁； 加入1小碟豌豆米进锅翻炒一下； 加入少许水炖煮开后继续煮上三分钟，放入猪肝片进锅煮至变色，最后加入少盐和胡椒粉调味即可。
【香菇木耳炒包菜】
原料：香菇 手撕包菜 木耳 油盐
制作：先用冷水将木耳泡软； 烧锅水加入1小勺盐， 将黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出备用； 热锅凉油，加入香菇片进锅翻炒两下； 加入黑木耳进锅翻炒两下； 加入手撕包菜叶进锅翻炒至微微发软，最后加入适量的盐翻炒均匀即可。
