玉米粥
Bysourcehe
配料：
玉米碎50克、大米25克、糯米25克、白砂糖适量
烹饪步骤：
1.食材：玉米碎、大米、糯米。玉米碎，可以用玉米粒或新鲜的玉米代替。
2.糯米和大米分别一起洗净，放入清水中浸泡，玉米碎也洗净放入清水中浸泡。
3.浸泡过的大米、糯米和玉米碎一捞出，沥干水水，放入锅里，加入适量的清水，水的比例是按玉米、大米、糯米总数1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎，要540克的水。这种比例的粥，不稀不稠，刚刚好，很好吃。
4.大火煮沸之后，改为小时慢炖3小时，锅选择陶瓷、或玻璃煲的粥会更加清晰软甜哦。熬粥的时候，中途不需要搅拌，盖上盖子小火慢炖即可。
5.煮好的粥，喜欢吃甜的可以加糖、喜欢吃咸的可以放盐。我家喜欢吃原味，有淡淡的清香，健康又营养，很好吃。
6.清香软糯，热乎乎暖暖的，很好吃
烹饪小贴士：
1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。2、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。3、明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。4、促进胃肠蠕动：可防治便秘、肠炎、等。
大家觉得怎么样？
