天热不出门，在家简单做道香死人的美味——芝士脆皮鸡。
一个人做饭，不想搞太复杂，所以我直接选用了腌制好的新鲜的鸡块，比较省时间。
鸡块下锅炸至外皮两侧金黄，切成大小适合的鸡块，铺上一层马苏里拉芝士，哇，香绝了。
鸡肉金黄酥脆，芝士香软诱人，看着就已经忍不住流口水了！
滑嫩的鸡肉混着马苏里拉芝士的浓郁，一边追剧一边吃，真的太享受了~
鸡腿肉、马苏里拉芝士碎
白芝麻
今天用的是现成的鸡腿肉，已经腌过了。
油热先下有鸡皮的一面煎到这种焦黄的状态。
两面煎到焦黄后切成小块。
平底锅铺上最爱的马苏里拉芝士碎，再铺上鸡肉，中小火让芝士融化。
大概五分钟后，芝士就变成焦黄诱人的芝士脆皮啦，出锅前撒上芝麻。
一口下去咸香可口的芝士脆皮混着多汁滑嫩的鸡肉，太上头了！
