五花肉烤着吃味道更香，肥而不腻，咬一口满嘴的肉香，太过瘾了
都说冬天是滋补的季节，但是到了吃货们的脑子里，滋补和吃肉其实是一样的意思，因为我是一个无肉不欢的人，没有什么事情是吃一顿肉解决不了的，如果有那就吃两顿肉吧，到了冬天就格外想吃肉，其实这也是因为身体需要，因为身日是急需营养和脂肪来御寒的。
看见脂肪很多的小伙伴们又不淡定了，想要瘦身美丽就要远离脂肪，这话对也不对，脂肪多了人会变胖，会引起很多的疾病，危害健康，但是人体也不能缺少脂肪，所以该吃的时候还是要敞开了吃的。
今天给大家分享的是烧烤五花肉，特殊时期不能到外面吃烧烤了，还是自己在家里烤一点肉肉来解馋吧，五花肉这样烤着吃感觉味道更香呢，而且看上去像是很腻，其实是肥而不腻，吃到嘴里满嘴的肉香味，配上自己喜欢的烧烤料，在家也能吃上烧烤的味道，真是太过瘾了。
快来准备好食材和一颗爱美食的心，和我一起来做这道美味吧，做法很简单，味道超级棒，会比红烧肉还要好吃，喜欢吃肉肉的伙伴们千万不要错过。
【菜品】：烧烤五花肉
【烹饪食材】：五花肉500克、生抽1大勺、蚝油1勺、水适量、烧烤料适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、配菜随意、葱花适量
【烹饪步骤】：
1、买了一块五花肉，但是是冻的，这个需要提前解冻，如果是新鲜的五花肉就不用了，要选这种肥瘦相间的，这样烤出来的味道才好。
2、将五花肉切成片，但是大家注意不能太薄了，也不能太厚。
3、煎锅中加入适量的油，这个油不用太多，因为五花肉一会煎制的时候会出现很多的油脂，然后把切好的五花肉肉片放在煎锅中摆放整齐。
4、小火慢煎，直到五花肉煎直一面金黄，然后翻到另一面开始煎制。
5、两面都已经金黄了就可以了，然后将煎制好的五花肉盛出来装入盘中。
6、配菜大家可以随意搭配，搭配上蔬菜还能解腻一点，我用了土豆切成片之后再放入锅中煎制一下。
7、煎制差不多的时候再将煎好的五花肉重新倒入锅中和土豆片一起翻炒一下，加入准备好的调味料
8、再次翻炒均匀之后就可以关火了，撒上葱花，这道菜就做好了，可以开吃了。
【烹饪小贴士】：
1、煎制的时候大家要注意一定要全程都是小火，慢慢煎制，不要煎糊了，然后就是最后和土豆片翻炒的时候也不要太长的时间，翻炒均匀撒上调味料就可以出锅了。
2、五花肉最好是选用这种肥瘦相间的，这样烤出来的肉才好吃。
3、烧烤料是买来的现成的，里面的料都是已经搭配好的，大家也可以根据自己的口味来适当增加其他的用料。
