大家好。过年你吃够鸡鸭鱼了吗？吃不饱的朋友，跟着我学做鸡，给家人做饭。 说起鸡肉，大部分人，尤其是鸡胸肉，可以满足吃肉不发胖的需要，深受很多减肥朋友的喜爱。您还可以通过多种方式享用鸡肉，包括白切鸡，辣鸡，炖鸡和烤鸡。 按照这些惯例，我想我的很多朋友都不太喜欢炖鸡。因为炖鸡很油腻，我总觉得一点味道都没有。你也这样认为吗？其实我只是没煮好，今天就给大家介绍一下这道炖鸡的食谱。鸡肉鲜嫩可口，不是鱼也不是木头。 [炖鸡肉]
所需材料：鸡肉、玉米淀粉、葱、姜、白醋、蚝油、胡椒粉、生抽、黑酱油、鸡精、香菇干、红薯粉、大蒜、啤酒、葱花 程序： 1.首先，根据家里的人数，准备一两只鸡。清洗后，将鸡肉切成大碗，加入2勺玉米淀粉。此外。 2.然后抓起鸡肉，搅拌均匀，去除鸡肉中残留的血水。如果它可能很粘，请多次加入温水冲洗鸡肉。 3.鸡块洗干净后，放在一个大平底锅里备用。接下来，你需要准备上一节中的葱，用斜刀将它们切成薄片，将姜片切成薄片，然后将它们与葱一起放入一个小碗中。 四。将白醋和2茶匙水加入碗中，用手揉成葱姜水，然后将葱姜水过滤到鸡肉中。 五。接下来，加入适量的胡椒粉、半茶匙蚝油、一汤匙浓酱油、一汤匙生抽、半汤匙鸡精。将其均匀地抓起并混合制成鸡肉。你可以充分享受它。 6.挤好后，将鸡肉腌制15分钟。在此期间，准备干香菇，用温水浸泡备用，然后加入少量红薯粉，在热菜中浸泡。水以备后用。 7.接下来，蒜片，白葱，姜片，接下来，将炒锅加热，倒入适量的食用油。当油热时，加入洋葱、姜和大蒜，用小火炒至香。 8.待材料香味四溢，倒入鸡肉，大火煎鸡肉，加入罐装啤酒和适量水盖住鸡肉。 9 接着，盖上锅盖，大火煮开后转中火煮10分钟。炖鸡时，泡好的香菇要挤出水备用，红薯粉丝用剪刀剪断，沥干备用。 十。准备另一个砂锅，底部铺上香菇和红薯粉条，将炖10分钟的鸡肉倒入砂锅中，盖上盖子炖10分钟。 11.时间到了，可以打开盖子，在桌上撒上一些葱花享用。鸡肉又嫩又好吃。不是鱼或木头。你喜欢的朋友可以试试这个。方法。
