天冷，这道食物不长肉还好消化，5分钟即可上桌，老人孩子要多喝。冬季，北方的天气过于干燥，嗓子不舒服，皮肤发干起皮，这个时候更应该喝些汤汤水水才行呀，所以这次给大家介绍是冬瓜海米汤的做法了，食用起来冬瓜清爽，汤汁鲜美入味，很适合午餐或者晚餐食用呢。做法呢也超级的省事，只需把食材全部混合倒入锅中煮熟就可以端上桌了，我家最近更是隔两天做一次，老人孩子都喜欢，亲们可以趁着周末的空闲时间试试看呢，绝对不会让你失望的呀。
海米呢，和虾米类似，但它的营养更为丰富，含有的钙是比鸡蛋都要高，还能增加抵抗力，老人孩子可以多食用些。而冬瓜呢，利尿和消肿，和超高的纤维素，能够及时的清除人体多余的毒素，从而达到好消化呢。再有就是冬瓜汤里面加入香菇，可以使冬瓜汤更加的鲜美可口哦。1月，冬瓜别再炒着吃了，这样注意更美味，我家老少都喜欢呀。
食材：
冬瓜150g，海米20g，香菇60g，香菜少许
调料：
盐1茶匙，白胡椒粉少许，蚝油少许，鸡粉少许，芝麻油少许
做法：
1、把冬瓜洗净沥干水分去皮，切成均匀的长条状；香菇洗净后切成块；海米用温水泡10分钟备用。
2、锅烧热，倒入少许的食用油，倒入海米和香菇块一起翻炒出香味。
3、加入适量的冷水大火煮开后，倒入冬瓜块继续煮熟。
4、最后加入盐、白胡椒粉、蚝油、鸡粉、芝麻油调味，撒上些许的香菜碎即可完成了。趁热吃口感是最好的，也是生活中必不可少的一道汤了。
