韩式泡菜饼
By甜嗑
原料：辣白菜、火腿、洋葱、胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、盐、面粉、水。
做法步骤：
第1步、感觉就是看着韩剧，吃着泡菜饼超级爽。
第2步、准备配菜：辣白菜3勺切丁、火腿1根、洋葱1/4个、胡萝卜半根、西葫芦半根，全部切成丝，你也可以选择其他你喜欢的配菜比如香菇、韭菜等。
第3步、步骤2准备的蔬菜混合，先加入半勺盐，把蔬菜中的水分砂出来。加入2颗鸡蛋、1小碗面粉、5勺水，搅拌成均匀顺滑的面糊。面糊稠做出来的饼就比较厚，面糊稀做出来的饼就比较薄，你们可以根据自己的喜好来选择。
第4步、平底锅烧油，舀1大烧面糊进去，抹平，中小火煎至两面金黄就可以啦！
第5步、ps.我买的辣白菜咸味比较重，总共加了半勺盐味道就差不多了，如果你家辣白菜是偏酸甜的可以适量增加盐的用量。
第6步、这个泡菜饼的做法非常的简单，而且吃起来有一种不一样的感觉，酸爽还有一点辣，但是又有面糊给融合的刚刚好，所以就算不能吃辣，也可以轻易的接受这道菜。里面的配菜也可以根据你的心情和喜好来放。
第7步、喜欢泡菜饼的，赶紧动手做起来吧！
来自美食天下甜嗑的作品。
