只要喜欢吃肉的人，他们就非常喜欢肥肉或瘦肉，只要肉质好就行。还是有很多人只喜欢吃瘦肉精，小编真的觉得这样的朋友，你真的不能吃肉！只有肥肉和瘦肉一起才能多美味。事实上很多美食都是有肥有瘦，比如，小编要说这红烧肉是用肥瘦的五花肉做的，如果只是纯瘦肉精，那么食物就会大大减少。我相信你对屏幕前的制作方法已经很好奇了！小编会和大家分享切肉的做法，吃完后，我会确保我们吃不饱。
很多人可能认为红烧肉是一道大菜，因为他通常在节日或新年期间吃，然而这并不像你想的那么复杂，相反，他非常简单，他可以很容易地完成三个步骤，具体步骤如下：
第一步：将五花肉洗净，放入盆中，加入一些料酒和醋，然后加水搅拌均匀，浸泡15分钟左右，时间一到，就把他拿出来，控制表面的水分。
第二步：往锅里倒一点油，油温热后，加入冰糖炒至融化，然后把猪皮和两边煎一会儿，直到看起来金黄。在炖锅中加入适量清水，用大火煮沸，将五花肉放入锅中，大约三分钟即可出锅，然后切成薄片。
第三步：切割完成后，可以进入板材设置环节，加入葱姜作装饰，提味，然后加入酱油和其他调味料，锅里加入足够的水，蒸半小时左右。到时候，把油倒进猪干碗里，上菜后，把碗倒过来放在盘子里，一块肥瘦相间的猪肉就准备好了。
这个家庭版的肉就是这样做的，我们也可以自己做尝试，保证怎么吃都不够！
