生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用面粉给大家分享一道美食。面粉中含有维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、磷等矿物质,能促进食物消化,增进食欲,具有健胃消食的作用,能改善消化不良、食欲不振等症。今天用面粉做的好吃的,包你吃了就停不下来!
【披萨饼】
【基本食材】面粉,食盐,酵母水,洋葱,香肠,青红椒,芝士碎
【基本步骤】
1.面粉,我们生活中最为万能的食材。可以用来做成各种不同样式不同口味的美食。接下来我们用面粉来给大家分享一道美食。拿出一个大碗,碗中加入300克的面粉,在面粉里面打入一个鸡蛋进去,再加入3克的食用盐进去。
2.加进去之后用筷子鸡蛋充分的搅散,将它们搅拌均匀。然后再倒入我们事先调制好的酵母水进去。一边倒入酵母水,一边用筷子不停的搅拌,将其搅拌成没有颗粒的面絮状。然后下手将其揉成一个光滑的面团,揉好之后裹上保鲜膜,将其醒发1个小时的时间。
3.拿出我们刚从地里摘回来的青红椒,将它们放入清水里面清洗干净,然后去青红椒的籽。将辣椒放在案板上面用刀切成大小均匀的辣椒圈,切好以后将辣椒圈放入我们事先准备好的碗中,放在一边待用即可。一红一青,搭配起来真是绝绝子了。
4.拿出一个洋葱出来,放在案板上面用刀切成大小相等的洋葱小块,将我们切好的洋葱放入事先准备好的盘子里面。再拿出一根香肠出来,将香肠放在案板上面也同样的切成大小相等的香肠碎丁,切好以后把香肠碎丁放入刚才放有洋葱的盘子里面,放在一边待用即可。
5.面团醒发好了之后取出来放在案板上面继续揉搓一下。将揉搓的比较紧实一点。拿出擀面杖出来,将我们揉好的面团擀大擀薄,擀成一个薄厚适中的大面片。将擀好的面片放入电饼铛里面,将其整理一下,整理成下图中的样子。
6.拿出我们家里日用的叉子出来,在我们放入电饼铛里面的面片上面叉上无数个孔。在上面均匀的抹上一层披萨酱上去,放上我们准备好的芝士碎,洋葱,香肠,青红椒上去。将它们均匀的摆放好。最后再撒上一层芝士碎上去就可以了。
7.盖上盖子,开大火烙20分钟的时间。20分钟之后,打开锅盖,取出我们烙熟的饼子,放在案板上面。用刀切成大小相等的小块,方便我们食用。摆放进我们事先准备好的盘子中,一道美味的披萨饼就做好了,吃起来酥软可口,营养美味,有喜欢的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!
【爱心小贴士】
1.我们在和面的时候记得倒入的是酵母水,而不是别的水,要不然面团醒发不起来;
2.我们放上去的配料,可以按照我们上面提供的,也可以放你自己喜欢吃的。