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光头厨房:番茄浓汤肥牛面

112次浏览     发布时间:2022-06-05 07:58:53    

每次下班回家,总想来上一口热乎的,仿佛能驱散一天的疲惫,这时候来一碗热腾腾的番茄肥牛面,惬意的飞起,那么今天光头就教大家如何做一碗番茄浓汤肥牛面。

食材:西红柿(3个)、肥牛(超市里都是整盒卖的,大家根据各自饭量放)、洋葱(半个)、鸡蛋(1个)、少许葱姜蒜末、挂面一把

1.准备三个西红柿,给它们来一个十字刀,放入锅中,等待水煮沸后脱皮(这样煮过后的西红柿可以轻松脱皮),然后将脱皮后的西红柿切成小丁。

2.接下来,展示大家必备生活技能的时候到了——煎蛋

3.将超市购买的肥牛下入一部分煮熟,放置一旁备用

4.起锅烧油,放入葱姜蒜末以及切好的洋葱丁,翻炒一会后加入刚刚切好的西红柿丁

5.下面这一步至关重要,那就是在锅中加入热水,并加入适量的生抽、蚝油、盐和糖

6.五分钟后,将锅中表面的浮沫撇净,下入挂面(没有的直接下方面便饼也可以)

7.待面条煮到八分软后,放入肥牛以及煎蛋,盖上锅盖焖一到两分钟就可以出锅啦。

太爱这个热气腾腾的番茄浓汤了,微酸的很开胃,吃完洗个澡钻进被窝,简直太满足啦!

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