瓜片豆腐汤
By纪元杰米
配料：
黄瓜100克、豆腐适量、浓汤宝少许、香菜少许、水适量
烹饪步骤：
1.准备豆腐，黄瓜。
2.将黄瓜切片
3.豆腐切条
4.锅烧开水，放入适量浓汤宝，烧开放入豆腐条煮开。
5.加入黄瓜片
6.煮熟勾芡出锅装入碗中
7.装入盘中，撒上香菜末即可。
烹饪小贴士：
1、豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购;2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气;3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;4、买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。
你喜欢吃豆腐吗？
