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经济实惠的几道家常美食菜肴,食材简单,解馋下饭,炒一盘不够吃

121次浏览     发布时间:2022-06-06 09:43:49    

红烧土豆片

食材:土豆两个,适量的葱蒜末,适量的葱花。

做法:

1、将土豆去皮清洗干净,然后切成0.5厘米左右的块状,切适量的葱花和蒜末放在盘中备用。

2、锅中放入适量的油,6-7分热之后,将土豆片放进去,煎至两面金黄之后,再放入适量的生抽,少量的精盐,适量的十三香和适量的鸡精。

3、熟了之后再放入适量的蒜末和葱花搅拌均匀之后就可以出锅了,味道相当不错。

培根蛋炒饭

食材:米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱、姜、小葱、酱油

做法:

1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎;

2、炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味;

3、加入米饭;

4、炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘;

5、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上。

芹菜炒粉丝

原料:芹菜1个,粉丝1个,五花肉1个,葱1个,姜1个,盐半汤匙,酱油汤匙,少许糖。

做法

1.将锅中的水煮沸,加入粉丝,煮至没有硬心,取出后放在一边。

2.洗净芹菜,切成段,将五花肉切成条,将姜切成丝,然后切成葱。

3.加热锅中的油,加入五花肉,炸至油变为止。

4.加入洋葱和生姜,以散发香气,加入1勺酱油和少许白糖上色。

5.加入芹菜,翻炒均匀,然后加入粉丝。

6.炒两种成分直至均匀,加入半汤匙盐,翻炒均匀出锅。

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