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白菜不用炒配上一斤大虾,不用上锅蒸不用水煮,味道鲜美都爱吃

110次浏览     发布时间:2022-06-06 20:34:00    

白菜是我们冬季很常见的一种蔬菜,白菜中水分,维生素,蛋白质的含量都是非常高的。平时吃点白菜能够促进我们肠胃的蠕动,帮助我们消化。我们日常,对于白菜的做法,我说就是炒白菜或者是用白菜搭配其他的一些其他的食材做炖菜。今天就跟大家分享一道用白菜制作的美食,不用炒,不用蒸营养美味,可以说是年夜饭上必不可少的一道美食。

首先我们先来看一下制作这道美食所需要用到的食材:白菜,大虾,食盐,生抽,蚝油,白糖,葱,姜,蒜。

制作步骤

第1步:首先我们先来处理一下大虾,我们把虾用淡盐水清洗干净以后,把虾须虾线都给清理干净,如果不怕麻烦的话,可以在去除,下桥,也就是虾头里面的东西,然后我们把清理好的大虾,再用清水清一遍放入到干净的容器中备用。

第2步:我们把白菜叶子摘下来,进行改刀,我们在制作这道美食的时候是不需要用到白菜叶子的,我们只需要用白菜梆就可以了,然后我们把白菜叶和白菜帮分开来,把白菜梆进行改刀,切成稍微大一点的白菜块就可以了。

第3步:我们先来调整一下料汁,我们取一个小碗里面放入大葱,生姜,蒜末,然后在里面加入适量的白糖,是盐生抽蚝油进行调味。我们把食材充分的搅拌均匀即可。然后我们再取一个砂锅,把白菜帮均匀的铺在砂锅底部。然后把我们清理好的大虾,放在白菜上面。最后再把我们调好的料汁倒在砂锅中。

第4步:接下来我们把砂锅放在炉子上开火,焖制10分钟左右即可。我们在厕所知道,它的时候里面是不需要放一滴水的,因为白菜的水汽很大,而且加入了调料。这些水分已经满足我们做这道菜所需要的。最后我们可以等着开过以后享用美食了。

今天就跟大家分享到这里了,你们看完以后有什么想说的,可以在下方的评论处留言。或者你们有什么更好的做法,可以跟大家分享一下。

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