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炒洋葱时加“一宝”,美味又下饭,常食排出毒素,瘦出小蛮腰!

116次浏览     发布时间:2022-06-06 20:34:00    

炒洋葱时加“一宝”,美味又下饭,常食排出毒素,瘦出小蛮腰!洋葱和豆豉是生活中最常见的食材,然而却鲜有人将这两种食物搭配起来。那么今天小编就为大家推荐一道洋葱炒豆豉。洋葱炒豆豉的口感美味,且具有很好的保健作用。其中,洋葱中含有一种黄酮类物质,这种物质对我们的身体大有裨益。每天炒一盘,排出身体毒素,心情无比舒畅。除此之外,洋葱还有很好的减肥功效,尤其是肥胖人群要适当多吃,它能够降低身体中的脂肪堆积。那么,大家赶紧跟随小编来学习下它的具体做法吧。

豆豉炒洋葱

By家有宝贝欢乐多

配料:

洋葱一个、豆豉50克、花生油30毫升、精盐5克、蒜4个、生抽3毫升、柿子椒1个、红椒1/4个

烹饪步骤:

1.准备所需食材

2.洋葱去皮洗净切丝青红椒切丝蒜切片

3.锅内放油烧热将豆豉蒜片倒入小火煸香

4.再倒入洋葱丝翻炒至透明状,待豆豉都裹上洋葱

5.放入青红椒丝

6.放盐

7.放生抽将调味品与食材翻炒均匀即可出锅

烹饪小贴士:

1、看外表。要仔细观察洋葱的外表,要选择那些头部肥大、表皮有光泽,并且没有损伤的,则是品质较好的洋葱。2、看颜色。洋葱的常见品种有黄皮、白皮和紫皮,每一种的口感不一样,白皮洋葱肉质稚嫩,口感较甜,水分较高;黄皮洋葱,口感微甜有些许辣味紫洋葱在三者之间最为辛辣刺激。3、切洋葱的时候,因为洋葱较辛辣刺激,所以比较容易让人流泪,所以最好,将洋葱放在冷水中浸泡3~5分钟,然后再开始切。4、洋葱因为很容易熟,所以不需要太长时间的烹饪,避免营养成分流失和降低口感。

你还知道洋葱的其它做法吗?

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