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小长假结束了,但我还记得当时的美食,回味当日的味道

116次浏览     发布时间:2022-06-07 06:00:24    

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小长假结束了,但我还记得当时的美食,回味当日的味道

这个小长假,因为担心会影响孩子接下来的上学和考试,不敢出本市,就没有回我妈那边了。但是,宝爸的老家可以回去呀,毕竟就是本地的,正好也可以带孩子回去放松放松,备考期间确实也挺辛苦的,无形的压力还是有的,虽然表面上觉得她还挺无所谓的。

这次回去的时候,孩子的姑姑也回来了,正好一大家里可以在一起吃一餐了。真的,现在一大家子能一起吃顿饭还是挺不容易的。所以,正好赶了,我们就准备一大家里在一起吃好了。

红烧鸡。鸡是早上现杀的,肉眼可见的新鲜,家里养的鸡是真的比外面买的香很多,特别是烧制的时候就能明显闻到鸡肉的香气了。几乎不需要另外加任何的辅料,直接简单的炒一下就非常入味好吃了。

新鲜的毛豆,加一些瘦肉搭配新鲜的小河虾,炒一炒真的很下饭。小朋友都非常喜欢的小河虾,只有我家这个小朋友说虾太小,吃起来不过瘾,呃。我不能理解的是,这种小河虾不就直接咬着吃了呢,她吃的时候还要剥壳,难怪觉得肉小呢。

红烧小鲫鱼。宝爸最喜欢吃的就是鱼,所以只要回老家,家里的亲戚都知道,肯定会提前准备好鱼,并且这些鱼都是家里池塘里面现捉的,不说跟外面野生的比,但肯定会比超市买的味道好不少。这次烧的竟然都有鱼子,小朋友最喜欢吃鱼子,之前小的时候她还挺喜欢吃鱼的,吐刺也特别厉害,这一点明显遗传了她爸爸,没想到现在长大了,竟然说吐刺太麻烦了,影响她吃饭速度了。

豆角烧肉。也是很家常的一道菜,现在还没有到家里种的豆角上市的时候,所以这个是买的豆角,还是觉得买的豆角总是没有家里豆角烧起来软烂入味。

炖茄子。也是买的茄子,亲戚家门口小菜园种的茄子才开始结小果实,还要等一段时间才可以食用,在家农村的好处真的太多了,很多菜都可以实现自由了。特别是夏天的时候,土豆,青椒,茄子,豇豆,苋菜之类都是来不及吃的那种。

青椒炒臭干子。这道菜我真的太有回忆了,也是跟了宝爸之后才知道有这一道家常菜,我们家那边从小到大我都没有吃过的。真的非常好吃,主要是因为我能接受得了臭干子的气味吧,就是觉得非常下饭,青椒一定要足够辣才更好吃!

卤干子,卤千张,这是每次回来我特别喜欢吃的卤菜。老家这边的卤菜真的非常好吃,入味不说还特别新鲜。

烤鸭也是买的卤菜。特别好吃,这边的卤菜,都是带着汤汁的,特别是这个烤鸭,配上这个汤汁,味道真的太绝了。

花生米,是为了吃饭的时候喝酒的亲人们准备的,结果没想到几位小朋友一下接一下吃了起来。

来一张大合照,桌子太小,还有不少菜,包括凉拌菜红烧排骨,汤什么的没有拍下来,但是我们一大家子吃得很开心。这大概就是回家过节的意义了吧!

家里的味道,新鲜的食材,带给我们的是不一样的美味

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