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婆婆家的午餐,大鱼大肉满桌上,看看你喜欢哪道菜

120次浏览     发布时间:2022-06-07 08:24:34    

周末去婆婆家,婆婆做了一大桌美食,肉都是整盆上。

1、周末我们一家三口人来婆婆家,婆婆又做了满桌子的美食,有炖牛排,烩牛肉,红烧鲤鱼,炖鸡翅根,拌黄瓜。

公公婆婆说,我家孩子好久没回来了,回来就做点好吃的,专门买了牛排骨炖上,还炖了鸡翅根。

2、还烧了孩子爱吃的红烧鲤鱼,今天的红烧鲤鱼变了个花样烧出来,味道酸甜鲜香。

婆婆喜欢用麻辣调料烧红烧鲤鱼,先把鲤鱼炸出来,锅里留底油,放葱姜蒜炝锅,然后放一块麻辣调料,炒香后放一碗开水,再放入炸好的鲤鱼,中小火慢炖30分钟。

3、今天的红烧鲤鱼是我烧的,没用麻辣调料。

同样是锅里把葱姜蒜炝锅后,放一勺红辣椒面,炒出红油,再放入一个西红柿碎,炒出西红柿的汤汁,撒半勺盐、小半勺五香粉、几滴味极鲜、几滴料酒,再添加一碗开水,放入炸好的鲤鱼,中小慢炖30分钟。

这样烧出来的鲤鱼,还有淡淡的酸甜味道,很好吃。

4、婆婆知道我爱吃肉炖菜,专门安排了这锅烩牛肉。

锅里倒入炖牛排的肉汤,然后放牛肉片、焯水后的黑木耳,红萝卜片、煮一分钟后,再放油菜、粉条,临出锅撒葱花蒜末,全程不放任何调料。

5、因为婆婆炖肉喜欢放很多调料,炖出来的肉有味道,同时肉汤味道也很重,烩菜的时候,就不需要再放其他任何调料。

肉汤鲜美,蔬菜牛肉入味,这盘菜最受欢迎,公公婆婆两人吃了一盆,我们一家三口人吃了一盆。

6、炖牛排骨:

公公婆婆喜欢吃炖牛排骨,说牛排骨嚼着吃比牛肉更香,事实确实如此,牛排骨上的牛肉带有牛筋,很有嚼劲,越嚼越香。

清炖出来的牛排骨,可以直接吃,原汁原味,也可以蘸蒜泥醋汁吃,鲜香美味。

婆婆炖了一大盆,直接和盆端上桌。

7、炖鸡翅根:

婆婆买了鸡翅根,回家自己炖了,很是酥烂入味,婆婆给我家孩子夹了一个鸡翅根,孩子吃了一口,夸赞奶奶炖的香烂入味,奶奶呵呵笑,直接乐开了花。

8、蒜泥黄瓜:

这是今天唯一的一道素菜,蒜泥黄瓜是很家常也很经典的一道菜,脆嫩爽口解油腻。

9、婆婆家的午餐,大鱼大肉满桌上,看看你喜欢哪一道菜?

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