夏天孩子猛长个，建议多吃6个菜，营养全面含钙高，孩子长得快
炎热的夏天，其实是孩子发育的好时期，这个时候，孩子长得都比较快，所以一定要保证孩子的营养。今天分享【夏天孩子猛长个，建议多吃6个菜，营养全面含钙高，孩子长得快】，一起来看看吧~
1、【时蔬鸡肉饼】
食材：鸡胸肉、胡萝卜、葱花、胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
步骤1
鸡胸肉剁成泥，加入胡萝卜碎、葱花、胡椒粉、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀备用。
步骤2
然后把鸡肉泥揉成饼，起锅烧油，下锅煎，煎至两面金黄，就可以出锅了，吃的时候蘸番茄酱或者沙拉酱都可以。
2、【清蒸虾仁】
食材：虾仁、蒜末酱、葱花、蒸鱼豉油、盐、杏鲍菇、食用油。
步骤1
虾仁开背，去掉虾线，用棒子捶打几下备用。杏鲍菇切片摆放盘中，然后把虾仁放杏鲍菇上面，上锅蒸。
步骤2
大火烧开，蒸10分钟，蒸熟后出锅，加点蒜蓉酱，撒些葱花，淋上热油，最后淋上蒸鱼豉油就可以了。
3、【照烧鸡腿】
食材：鸡腿、照烧汁、料酒、芝麻、食用油、葱蒜。
步骤1
鸡腿去骨切块，然后再切点葱蒜备用。
步骤2
起锅烧油，放入鸡腿肉煎一煎，煎至两面金黄，放葱蒜爆香。
步骤3
接着烹入料酒，加些照烧汁，然后再加一些水，大火烧开，闷煮5分钟，最后收汁出锅，撒些白芝麻即可。
4、【蛋饺】
食材：猪肉、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉、食用油。
步骤1
猪肉剁成肉泥，加葱姜末、料酒、盐和淀粉搅拌均匀。
步骤2
鸡蛋打在碗里，加点料酒、盐和淀粉搅拌均匀。
步骤3
勺子加热，勺子里刷点油，然后倒入鸡蛋液，然后放入肉馅，然后折叠起来，就变成蛋饺了。
步骤4
做好的蛋饺放锅里，加些水，加些酱油、盐和味精，大火烧开，闷煮3分钟就可以了。
5、【家常豆腐】
食材：豆腐、淀粉、葱蒜、辣椒、生抽、老抽、盐、味精、蚝油、食用油。
步骤1
豆腐切片，裹上淀粉，煎至定型，两面金黄。出锅备用。
步骤2
起锅烧油，放入肉末煸炒，加姜蒜末和辣椒煸炒，然后放入豆腐，加老抽、生抽、蚝油、盐和味精调味，加些水烧至收汁。最后出锅，撒些葱花就可以了。
6、【肉饼蒸蛋】
食材：日本豆腐、猪肉、鸡蛋、料酒、葱、酱油。
步骤1
猪肉剁成肉末，日本豆腐切块，放盘中，然后打个鸡蛋，上锅蒸。
步骤2
蒸15分钟出锅，撒些葱花，淋上一些酱油就可以了。
