【腰果鸡丁】
材料
鸡腿肉200g,腰果30g,青椒2个,宴友食用油、辣椒1根,葱1/2根,盐少许,胡椒少许,太白粉少许
做法
1、鸡腿肉切适口大小,抹太白粉
2、将食材加入内锅,再淋上酱料
3、装上搅拌器,设定炖煮行程【自动,1-20】,时间15分钟
4、起锅前5分钟再放入青椒
5、盛装后就完成啰!
【黄豆红烧肉】
材料
带皮半肥瘦的肉,黄豆,豆瓣酱,宴友食用油、白糖,生姜,大蒜,干辣椒,草果,桂皮,酱油,盐
做法
1、带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块,黄豆用清水泡发。
2、炒锅放少许油,下白糖炒至棕色后,下肉块翻炒上色。
3、加入适量豆瓣酱炒匀后,加适量清水、酱油、盐、大蒜、生姜、干辣椒、草果、桂皮、少许白糖(也可不加),水沸后转中小火焖至肉烂。
【山药炒肉】
材料
主料:山药,肉,木耳,辣椒
调料:宴友食用油、盐,鸡精,料酒
做法
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用,辣椒切片
3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏
4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒
5.放入辣椒木耳翻炒,放盐
6.放入山药,因为水过,熟的很好炒
7,放点水和鸡精,起锅装盘