用料
低筋面粉 115克
咸蛋黄 1个
细砂糖 20克
无盐黄油 70克
鸡蛋液 35克
盐 1.5克
泡打粉 1克
白芝麻 适量
香酥咸蛋黄饼干的做法
黄油室温软化加入砂糖打发，再加入盐继续搅打。香酥咸蛋黄饼干的做法 步骤1
混合后加入鸡蛋液打均匀。香酥咸蛋黄饼干的做法 步骤2
筛入面粉，泡打粉，咸蛋黄切拌均匀。香酥咸蛋黄饼干的做法 步骤3
揉成15克一个的圆球放在烤盘上，手指沾蛋液抹在表面，再洒上少许白芝麻。香酥咸蛋黄饼干的做法 步骤4
烤箱150度20分钟，香喷喷出炉。放凉以后会更酥脆。
