由于天气像蒸桑拿一样，放暑假的小孩子们也很少大热天的往外跑，在家总会朝父母要一些零嘴儿，总去超市买零食一个是感觉不健康，膨化食品中含有的不饱和脂肪酸小孩子不建议吃，另一个是，去一次超市100块没了，花销大。所以我就想出了妙招来自己亲手制作好吃的零食给孩子吃，很简便但味道口感绝对一流！“桑拿天”必备开胃小食，2块钱做一大盘，香脆可口，孩子爱吃！我做的是健康美味烤薯片，不是那种炸的，因为有吃多了肯定不健康，我和女儿一起制作，别提多开心了，赶紧和咱家的孩子一起动手制作吧！
健康美味烤薯片
By 天使落凡尘
配料：
土豆 1个、原味烤肉酱 适量、橄榄油 适量
烹饪步骤：
1.准备好食材。
2.土豆去皮。
3.用削片器削成片，这样薄厚比较均匀，刀功好的忽略可以自己切。
4.把切好的土豆片均匀码在烤网上。
5.先刷上一层橄榄油。
6.再刷一层烤肉酱。
7.入预热好的烤箱上下火140度中层烤40分钟左右，中间翻面后再刷上油和酱烤到自己喜欢的口感即可。
烹饪小贴士：
选购技巧1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。3、看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
有没有被馋到呢？赶快自己动手来试一试吧！
