到了8月，很多人还在为什么好而发愁，我每天必须去菜市场转几圈，我每天都不能吃大鱼大肉，而且，现在的猪肉很贵，请多吃点这种清淡的炒菜——韭菜豆芽吧，韭菜是很多人不炒蛋的绝佳选择，热量低脂肪低，秋季减肥多吃，有助于控制体重，给肠道“洗澡”。
今天的食材，选购了豆芽和韭菜捆，很难想到这两者的组合，搭配胡萝卜丝，三种蔬菜看起来很有食欲，脆脆的，香味扑鼻，但是，很多人还不知道怎么做这个菜，所以稍微详细说一下吧，韭菜不要再炒鸡蛋了，和这个东西配着，每天炒一盘，营养健康，肠胃通畅了。
【韭菜炒豆芽的具体做法】
准备一些食材，新鲜的豆芽的选择(豆芽豆芽根茎粗根，主要选择的，而是试着问了气味，豆芽一样也可以购买，选择根豆芽，记住不便利),选择新鲜韭菜(韭菜当天的需要选择，试图选择窄叶韭菜韭菜韭菜宽比香),准备了几个辣椒，2瓣蒜、生抽、蚝油适量，胡萝卜半根，少许盐等。
烹饪步骤1:将买来的胡萝卜去皮，将胡萝卜切成细丝，在锅中加入几杯水，撒上盐和食用油，将胡萝卜丝煮30秒后捞出，这样，胡萝卜就更加松脆了，颜色很漂亮，很好吃。
烹饪步骤2:用手切断豆芽，用流水冲洗豆芽，控制豆芽的水分。
3.烹调步骤：将韭菜去除多余的叶子，去根，洗净韭菜后，切去燕尾鱼，蒜去皮切碎，准备以上几种食材，炒韭菜豆芽。
烹饪步骤4:在锅底放入食用油，加入蒜末，加入豆芽翻炒一会儿，加入胡萝卜丝，快速翻炒。
烹饪步骤5:和韭菜一起炒，等待韭菜变软，再炒一会儿。
锅前先将嫩腿肉烹制步骤6:生抽少许，盐少许，等熟后盛出，这道道充满了韭菜的香味，味道清淡的韭菜炒豆芽就做好了。
厨房蛋糕：韭菜炒豆芽是一个手早い料理，一定要大蒜和鲍鱼，豆芽韭菜一定要洗干净，胡萝卜切丝，煮后，曾保持，颜色更漂亮，这道菜的顺序是先炒豆芽、胡萝卜，后炒韭菜，最后加肉，再吸上生食盐，豆芽炒出了一道美味的韭菜炒锅。
推荐语：很多人在秋天开始，不知道吃什么好，这个韭菜炒豆芽的东西，吃得很清淡，吃着美味的饭，又油的油腻，能帮助一个怎么吃也不会胖的料理，韭菜含有植物纤维成分，比许多黄色蔬菜高，能促进肠蠕动，加快体内脂肪的燃烧，是一种低脂肪减肥法。
