导语：山东人请客，这5款白酒莫小看，款款纯粮，小众但不小气
很多时候大家提起山东人，脑海中浮现出的第一个词往往是“豪爽”，而山东人不仅仅是性格热情直爽，他们的这种爽快还体现在饮酒文化当中。
不管是自己喝还是请客，往往不在意包装，而在乎味道。山东人眼中的好酒，往往只有本地人才能说得上一二，今天就给大家介绍这5款山东人请客必备的白酒，款款粮食酒，小众但不小气，莫小看哦！
1、扳倒井酒
这一款酒属于浓香型的白酒，主要是以优质高粱为主原料，用手工而制的大曲酿酒，老窖池窖藏，使用陶坛、条编、木制等容器分等储藏，让酒香更浓郁，口感更醇厚。
可以说每一款酒的诞生离不开其得天独厚的地理环境，它也不例外。山东省属于北暖温带大陆性气候，光照充足，因此有利于各种粮食作物的生长，不管是大米、还是冬小麦，都饱满而自带香味。
2、古贝春酒
它是来自山东的一种浓香型白酒，入口不呛喉，柔绵顺口，回味悠长。
有一句话说“好水出好酒”，取自运河水系的甘美水质，再从大曲、发酵池、蒸煮等酿酒工艺上严格要求，使其酒质有了很大的提升，虽然此前一直在五粮液、洋河等名酒厂拜师学习，但现在也可以凭借自身的实力在酒友圈收获一定的口碑。
3、古道江湖D9
很多人都以为白酒里面都是酒精，口感几乎没差别，但其实这对于很多白酒来说，是一种偏见。从原料上来看，这款酒也仅仅只有水和5种粮食，在酿造过程中使用的是浓香型白酒的固态酿造法，多次取酒，酒香自然生成。
自然发酵的工艺，让它倒在手掌心揉搓，酒香中也只带有粮食的香味，而不是刺鼻的异味。在口感上继承了川派浓香酒的特点，入口微辣，但回味却略带甘甜，清爽不粘腻。
4、白云边酒
它是大家比较熟知的白酒种类，但大家知道它的酒型是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香为一体的吗？
倒上这样一杯酒，闻上去清香扑鼻，进口则是浓香，而回味则是酱香。酒水清澈无杂质、口味醇厚，老一辈酒友可能会比较喜欢其口味。
5、北大仓酒
一款极具北国风味的酒，不管是从原料还是工艺上都充满大开大合的气势，但却又不失精巧。湿地生产的红高粱颗颗饱满粒大，富含优质的淀粉以及蛋白质等元素，为此酒的酿造提供先天的原料优势。
藏酒的木箱采用传统榫卯咬合工艺制成，包铁皮，糊上百层桑皮纸，用白棉布、蜂蜡等物品给酒体生成制造优质的温床，让其不受干扰的缓慢发酵，直到甘美柔顺、醇香四溢的酒体生成。因此此酒，喝的过程中，入口馥郁醇香，空杯留香也持久。
白酒作为一款在商务宴请、团队小聚、节日送礼等重要场合必不可少的酒品，不爱它的人往往认为它就是酒精勾兑而成的水，但在会品酒的人眼里，真正的白酒从来都不会因为酒精而喧宾夺主，因为它们从来不是靠酒精取胜，而是从原材料、酿造工艺等方面就与那些勾兑酒精的酒品拉开距离。
另外，在文章的结尾，还想给大家普及一些有关于白酒的小知识：
1、白酒需要勾兑，但是勾兑不是添加各种添加剂，而是以酒勾酒，以酒调酒。
2、白酒上头是因为乙醛和杂醇油的影响，因此自然发酵的纯粮酒更不容易上头。
3、白酒在很多宴席中都会出现，而敬酒是必不可少的环节，但敬酒礼仪中，一般是长辈们相互喝完，才可以向长辈们敬酒，而且敬酒要站起来双手举杯！而且在职场上也需要遵循职位高低以及年龄大小等规矩哦！
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