面包很多人都爱吃，但有很多朋友们都感觉做出来比较复杂，都觉得必须揉出手套膜的面包才会拉丝，其实一点都不复杂，只要我们操作的时候掌握好这个方法，就能做出柔软拉丝的面包来。有好多朋友问我手套膜很难揉出来，有没有不用揉出手套膜做面包的方法吗？今天小玲就分享一款，不揉面不擀面，还不用一滴水做出好吃的面包方法，我经常用这种方法做给家人吃，这个方法主要特别省时间，做好以后我把面包切成薄片，装到保鲜袋里保存好，当早餐吃，再抹上我前几天做的沙拉酱加根香肠真是太好吃了。
我们一起开工吧，我会详细讲解步骤。
【懒版人面包】
所需食材：300g高筋面粉，150ml温牛奶，3g酵母粉，30g白糖，2个鸡蛋，20ml玉米油
【制作步骤】
首先我们准备容器，倒入150ml温牛奶，再倒入3g酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉融化备用，和面盆里倒入300g高筋面粉，倒入30g白糖，你喜欢吃甜的可以多放点白糖，我做的这款面包是微甜的，再打入2个鸡蛋，用150ml化开酵母的温牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌成干面糊状，搅好的面糊倒入20ml玉米油，用筷子搅拌至玉米油充分吸收，我们再顺这一个方向搅拌至面糊细腻光滑没有颗粒（这个过程相当于我们揉面一样），这样做出来的面包才会非常暄软拉丝。
2.把搅好的面糊盖上保鲜膜密封醒发2倍大，这个季节大概要醒发40分钟，面糊醒发好以后，用筷子向一个方向搅动，排净里面的气体，多搅一会，搅拌4、5分钟左右能增加面的筋性，这样做出来的面包才会更暄软筋道。
3.我们准备一个模具，底部刷上油，再撒上白芝麻，把搅好的面糊倒入模具里，把面糊尽量摊平整，这样做出来的面包形状会更美观。
4.盖上保鲜膜二次醒发2倍大，面糊醒发好以后，再取一个蛋黄倒入少许清水搅均匀，刷在面糊上，再撒上白芝麻，烤箱提前预热5分钟，开上下火160度，放中层，烤25分钟左右，我说的这个时间仅供大家参考，因为不同的烤箱烤制的效果不同，烤制表面金黄就可以出炉了，放凉后轻轻按压边缘脱模。
我们懒人版面包就做好了，晾凉以后把它切成薄片，装到保鲜袋里保存，早餐吃起来真的很方便又有营养，省时又省力，喜欢你也试一下吧！我是小玲喜欢我的美食做法就关注我吧，欢迎大家留言指导，我们每天不见不散，谢谢大家的支持。
