又到了吃杨梅的季节啦,你是不是直接洗干净吃了?No No No,快跟我学学怎样让杨梅更好吃吧~
第一种:潮汕杨梅吃法
做法:其实就是非常简单的酱油+蒜末为蘸料碟,蘸着吃。是不是这么一听觉得很黑暗,但是真的超级好吃,潮汕小孩表示从小吃到大~
(图源于网络)
第二种:冰镇杨梅
做法:这个也超级简单,把杨梅放盐水浸泡半小时,多冲洗几遍,然后装袋放冰箱冷冻就完成啦~这个吃法特别适合炎热的夏天,配冰镇的杨梅,生活不要太惬意。
!注意刚拿出来的冰镇杨梅不要立马吃呀,除非你的牙齿很坚强~放置几分钟解解冻再吃呀~
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第三款:冰点杨梅
做法:
1、杨梅加少许盐,用水浸泡 15 分钟,清洗干净。
2、加适量水没过杨梅,加入冰糖一起煮 15 分钟左右。
3、放凉后倒入容器中,冷冻 2 小时左右即可。
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第四款:杨梅冰淇淋
食材:杨梅 100g+淡奶油 100g
做法:
1、杨梅用盐水泡半小时,切碎。
2、淡奶油加点白糖打发,把杨梅碎加进去搅匀。
3、放冰箱冷冻一晚就可以开吃啦~
味道巨香,跟钟薛高的杨梅奶冰味道很像,这个夏天又省了雪糕钱啦~
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第五款:杨梅酸奶冰棒
食材:杨梅 250g+冰糖 50g+柠檬汁少许+酸奶适量
做法:
1、杨梅用盐水浸泡 20 分钟左右洗净捞出,倒入锅中,加适量清水煮开。
2、加入冰糖+少许柠檬汁,继续边煮边把杨梅压烂,挑出果核。
3、继续煮至汤汁浓稠关火,待冷却后加入适量酸奶搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷冻 4 小时以上取出脱模即可。
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END,这五款杨梅花式吃法你学会了吗,快去试试吧~