蘑菇是一类真菌
因其烹饪后味道鲜美
营养价值高
而成为舌尖上的美食
深受大家喜爱
四川省有不少山区丘陵地带,每当6-8月雨水增多,野生蘑菇便进入生长旺季。人们为尝鲜或是猎奇常常自己去树林里采摘,成为中毒事件的一大隐患。
野生蘑菇种类繁多
大家经常是凭经验采摘或购买
于是乎中毒事件时常发生
为了提高大家的识别能力
小绵帮大家汇总了最新的
川渝地区常见毒蘑菇
请大家认清它们!
记住它们!远离它们!
↓↓
(双击看大图)
你以为的毒蘑菇
颜色鲜艳,奇形怪状
但实际上
它也可能其貌不扬
甚至有的长得跟可食用菌类十分相似
具有很强的欺骗性、迷惑性
所以
仅根据颜色与形状
不能简单判定蘑菇是否有毒!
今年,在我们四川省近20多年来首次发现了致命鹅膏。今天,小绵就重点介绍一下这个毒蘑菇界的头号杀手: 致命鹅膏。
致命鹅膏,俗名“白毒伞”,可以造成急性肝损害,自从被发现在我国至少制造了30余起惨案,导致100余人中毒,其中超过60人死亡,成为我国名副其实的 “蘑界”头号毒王。在四川、云南和贵州等地每年5月初至8月初是它们的生长旺季。
致命鹅膏生长在阔叶树林地上,周身雪白,偶尔菌盖表面中央部位为浅黄褐色。最大的特征就是“头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)”。
误食毒蘑菇有什么症状 ►
比较轻的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有的还有精神症状,严重的还要发生肝脏、肾脏损害,最严重的会危及生命!
如果发生误食 ►
立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐,以减少毒素的吸收,同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇,以辅助医生的诊断和治疗。
预防毒蘑菇中毒
最好的办法就是:
不采!不买!不吃!
来源:四川疾控、四川日报
编辑:叶子麟 审核:侯荣