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教你做一道大酒店里的招牌小凉菜麻辣萝卜皮,爽脆可口,麻香下饭

121次浏览     发布时间:2022-06-10 07:45:03    

认识我会让你爱上做饭,大家好我是

食不可分

,一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货。今天呢小编给大家分享一道夏季品尝的凉拌菜

麻辣萝卜皮。

生活中的美食带给我们美的享受,美的和红酒一样让人留恋流连忘返,在这平淡的生活里,让爱情和美食永远陪伴着你。

我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生,但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃腥味肉(猪肉羊肉牛肉)的食品。反正也是每天做饭,不如借着这个机会努力一把,让自己在学习中减肥,培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标,小编下定决心,从现在开始挑战每天给她做喜欢且不一样的美食100天!一起良好饮食,健康减肥,今天是第

80

天。(陪伴是最浪漫的爱情,唯有美食与她不可负)

这道美食里的萝卜皮散发着清香,麻辣味十足,这是一道夏季麻辣味凉拌菜,简单又如此美味,夏日炎炎,有它们(美食)陪伴真甜。

老规矩先介绍下吃这食材的好处。

萝卜里面含有大量的维生素,而维生素对于人体的皮肤又是非常有帮助的,经常吃白萝卜能够帮助皮肤补充应有的水分和养料,使皮肤白皙红润。其中维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

萝卜还有一个非常显著的功效,就是能够预防便秘。因为萝卜里面的水分非常多,能够促进胃肠道的蠕动,增加人体的食欲,有效地将体内的毒素排出体外。

这简直就是为女生量身打造的食材之一。

了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能,要么就是能减脂,要么就是能美容,今天的食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了,小编把这道夏天里非常简单好吃的

麻辣萝卜皮

分享给大家。

准备的食材

主食材

:萝卜1个(心里美萝卜)

副食材

:老干妈少许、蒜段少许、红辣椒1个、葱花少许、白糖少许、盐少许、香醋少许、香油少许。

制作的步骤

第一步先把心里美萝卜清洗一下,然后用刀去除根部和头部,再用削皮刀削去薄薄的一层表皮。这一步主要是怕萝卜皮表皮残留有无法清洗干净的泥沙和其它有害物质,疫情期间生食入口的食材一定要注意卫生。

第二步把葱切段、蒜切末、红辣椒切小段备用。

第三步把用刀将削去表皮的心里美萝卜皮片下来。

第四步把将片好的萝卜皮放入料理盆中,加入盐搅拌均匀,腌制15分钟。

第五步在腌制好的萝卜皮里放入蒜末、香葱段、辣椒段、香醋、白糖、香油。

第六步将最后在萝卜皮里放入老干妈酱,然后用咱发财的小手给它搅拌均匀,美食即成。

夏季里懒人的又一道简单凉拌菜,麻辣鲜香,又甜又脆,口感真棒。尤其是对不太会做饭的人,一定要试试这道菜,因为太简单好吃不说,还能美容减脂,真的是夏天里为男女神们而准备的又一道美食。

小窍门

1、片萝卜皮的时候注意要稍微带点萝卜肉一起片,不要片得太薄了,太薄的话会影响口感。。

2、腌制后的萝卜皮会出水,一定要把水倒掉,否则影响口感。

大家好,我是

食不可分

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