萝卜牛肉丸汤
ByRLing
牛肉丸鲜香有嚼劲，萝卜酥烂，汤汁鲜美，来上一碗太鲜美啦！
原料：白萝卜、牛肉丸、香菜、稻米油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、备好食材：如图，萝卜去皮洗净切成滚刀块，牛肉丸改花刀，香菜切成小段，姜切丝备用。
第2步、汤锅加入适量纯净水烧开。
第3步、热锅冷油，下姜丝煸香。
第4步、下牛肉丸翻炒两分钟，再下入萝卜翻炒一分钟。
第5步、把炒锅内的食物放入汤锅里大火烧开转中火煮廿分钟。
第6步、时间到，肉丸完全释放出鲜味，萝卜已酥烂，调入适量盐，胡椒粉调味。
第7步、香菜放入煮一会儿即可。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
小贴士：
牛肉丸改花刀更容易释放出鲜味！把肉丸萝卜也放入炒锅内翻炒三分钟，更容易熟！
来自美食天下RLing的作品。
