大家好，我是美味记，今天分享一个胡萝卜肉片的家常做法，胡萝卜是很有营养的蔬菜，含有丰富的维生素B,C和胡萝卜素，所以夏天是吃胡萝卜最好的季节。
胡萝卜肉片
所用食材：胡萝卜，瘦肉，青椒，蒜头，葱，
所用调料：盐，料酒，生抽，蚝油，淀粉，鸡粉
详细操作步骤如下：
1，将胡萝卜洗净用刨子刮成胡萝卜丝
2.瘦肉切成薄片，放入食盐，料酒，生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀腌制10分钟
3.大蒜切末，辣椒斜切成片，葱白切成小段，葱叶切成葱花
4.锅内倒入适量的油
5.放入葱，蒜炒香
6.放入瘦肉翻炒至变色
7.放入胡萝卜丝翻炒至断生
8.放入青椒翻炒均匀
9.放入盐，鸡粉翻炒均匀
10，撒上葱花即可出锅
11.出锅装盘
简单的胡萝卜肉片家常做法，喜欢的试试吧。
