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红烧猪蹄新做法,没牙老头都能嚼得动,入口即化,肥而不腻!

106次浏览     发布时间:2022-06-11 07:41:45    

大家好,今天给大家做一道美食,红烧猪蹄,猪蹄含有胶原蛋白,女孩子吃了非常的好。猪蹄炖不好,不好吃,今天炖的这个猪蹄呢,软烂,入口即化,没牙老太太也能吃!营养非常的丰富!

下面准备今天的食材:猪蹄两个香叶,八角,桂皮,盐,姜,老抽,生抽,冰糖,大葱,油,啤酒

下面开始制作

第一步

把猪蹄,用刀把毛刮干净,洗干净以后剁成小块备用。

第二步

把猪蹄倒入锅中,放入八角,桂皮香叶,生姜,放入高压锅,压20分钟,这样做出来的猪蹄,非常的烂。

第三步

锅中倒油,把压好的猪蹄倒入锅中,加入啤酒,冰糖,生抽,老抽,盐。稍微翻炒一下。

第四步

大火炖,等到汤汁变浓稠,有大量泡泡冒出来的时候转小火炖。最后收一下汁。

第五步

把猪蹄放入盘子中,撒上葱花就可以吃了。封面这就是今天做好的红烧猪蹄,色泽诱人,色香味俱全,营养丰富。

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