在家做锅贴鸡非常解馋。一整只草公鸡，上锅炖好，想加啥菜都可以，经济实惠，简单省事，不用再炒别的菜，非常美味解馋，营养丰富，全家人的最爱。我把方法教给你，喜欢的试试做吧。
1.现杀的草公鸡一只。
2.洗干净后剁成块备用。
3.葱姜处理干净切成片备用。
4.把鸡血先煮熟备用。
5.平菇晒太阳一天最为好吃，洗干净撕成朵备用。
6.面粉加少许盐，用清水和成面团，醒十分钟以后 ，再分成小面团备用。
7.起锅烧油，姜片炸锅，然后把鸡块倒入锅里翻炒，盖好盖子一会儿翻炒几下，炒至下油并有拍拍响的声。
8.加生抽半大勺，耗油一小勺，花椒粉一小勺，根据个人口味加盐，翻炒入味。
9.加开水一壶入味5分钟。
10.再把平菇，鸡血加入锅里，再炖2分钟。
11.然后把葱花和粉皮加入锅里，再把锅贴贴在锅里，盖上盖子。
12.约三四分钟锅贴就熟了，开锅可上卓开吃了，非常美味，营养十足，鲜香解馋。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨做饭数十年家人都着迷！
我把美味方法教给你。
