春节马上就要来了，想要在年夜饭的时候给家里人漏上一手？那就赶快跟我学习一起做下面这道简单又美味的可乐鸡翅吧，保证端上桌之后，大人小孩都抢着吃。
首先我们要准备好以下食材：鸡翅、可乐鸡翅不会做？学会招，春节待客端上桌大人小孩抢着吃可乐
其次还要准备好下面这些辅料：葱、姜、蒜、蚝油、生抽、干辣椒少许、料酒等
接下来我们就一起来看下具体要怎么做吧：
第一步我们将买来的鸡翅用凉水冲洗一下，然后双面划口，加入料酒、生抽、姜片等调料放入冰箱冷藏腌制半小时以上。
第二步从冰箱里面将咱们腌制好的鸡翅取出，冷水下锅，并加入葱、姜材料，中火煮沸，煮出血沫后将鸡翅捞出至盘子里备用。
第三步锅中倒油，待油温热后加入葱姜蒜以及提前准备好的干辣椒等材料爆炒出香味，然后将煮好的鸡翅倒入锅中，煎至两面金黄。
第四步鸡翅全部煎好后，向锅内倒入提前准备好的可乐适量，然后逐步加入生抽、蚝油、料酒等材料，开大火煮至汤汁沸腾。
第五步汤汁煮沸期间还可根据个人口味需求再次加入适量可乐，煮沸后换中小火收汁至汤汁浓稠即可出锅。
